貌盛制冷提供全套的氣調(diào)保鮮冷庫建造方案,有需要的朋友可以聯(lián)系我們~
全國統(tǒng)一免費(fèi)電話:400-820-6630
1.什么是氣調(diào)冷庫
氣調(diào)冷庫又稱氣調(diào)庫或氣調(diào)保鮮庫。構(gòu)成:氣調(diào)庫一般由氣密庫體、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、O2、CO2,氣體自動(dòng)檢測(cè)控制系統(tǒng)構(gòu)成。
建立特定適宜的溫度、氧氣含量、二氧化碳含量、乙烯含量和相對(duì)濕度的貯藏環(huán)境條件的技術(shù)手段,在維持果蔬正常生命活動(dòng)的前提下,有效地抑制果蔬的呼吸作用、蒸發(fā)作用與微生物的作用的技術(shù)途徑,以達(dá)到延緩果蔬的生理代謝過程,推遲后熟衰老和防止腐敗變質(zhì)的目的。
貌 盛 制 冷 建 造 氣 調(diào) 庫 部 分 圖 集
4.貌盛制冷氣調(diào)貯藏效果
(1) 抑制呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。
(2) 抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實(shí)腐爛率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實(shí)硬度,有較長的貨架期。
5.氣調(diào)庫與普通保鮮冷庫的區(qū)別
6.氣調(diào)庫的組成結(jié)構(gòu)
a、氣調(diào)庫建筑結(jié)構(gòu)
(1)砌筑式(土建)(2)彩鍍夾心板裝配式兩種。
千噸以上的大中型氣調(diào)庫包括氣調(diào)間、預(yù)冷間、常溫穿堂、 技術(shù)走廊、整理間、制冷和氣調(diào)機(jī)房及控制室、變配電間、泵房及月臺(tái)等。此外還有辦公室、庫房、 質(zhì)檢室、道路、圍墻等輔助設(shè)施。
b、氣調(diào)庫系統(tǒng)構(gòu)成
(1)制氮降氧設(shè)備 (2)二氧化碳脫除機(jī) (3)乙烯脫除機(jī) (4)自動(dòng)控制設(shè)備
c、氣調(diào)庫加濕設(shè)備
(1)加濕器分超聲波加濕器:利用高頻振蕩電流作用在換能頭上產(chǎn)生高頻振蕩波,使其水霧化。為防止換能頭結(jié)垢,最好使用經(jīng)過處理的軟化水。
(2)離心式加濕器:利用高速旋轉(zhuǎn)的葉輪將水流打成水霧,對(duì)水質(zhì)的要求不高,但容 易產(chǎn)生水滴,使加濕效果降低。具體請(qǐng)致電全國統(tǒng)一電話:400-820-6630.
7.氣調(diào)冷庫造價(jià)影響因素
(1)土建部份(2)氣調(diào)保溫庫體、門體(3)制冷設(shè)備(4)加濕設(shè)備
備注:庫內(nèi)貨架為后期采購配置設(shè)備。具體工程造價(jià)以貌盛制冷報(bào)價(jià)為準(zhǔn)!
8.貌 盛 制 冷 氣 調(diào) 冷 庫 安 裝
9.氣調(diào)冷庫保藏應(yīng)注意的問題:
(1)不是任何果蔬品種都能氣調(diào)貯藏 ;
(2)入庫果蔬必須是適于氣調(diào)貯藏的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;
(3)氣調(diào)貯藏對(duì)各項(xiàng)控制指標(biāo)要求極嚴(yán) ;
(4)氣調(diào)貯藏要與低溫相配合 ;
(5)氣調(diào)貯藏庫應(yīng)建在產(chǎn)區(qū) ,遠(yuǎn)離污染源 ;
(6)氣調(diào)貯藏庫應(yīng)增加吸收乙烯的裝置;
(7)要有一個(gè)強(qiáng)大的技術(shù)支撐體系 。
10.氣調(diào)冷庫主要性能指標(biāo):
(1)庫內(nèi)溫度:-2℃~15℃可調(diào);
(2)相對(duì)濕度:RH75%~95%可調(diào);
(3)氧氣含量(O ):1%~10%可調(diào);
(4)二氧化碳(CO ):1%~10%可調(diào);
(5)乙烯含量:10ppm以下;
(6)庫體氣密指標(biāo)(國內(nèi)):限定壓力10mm水柱,10min后殘留水柱高度不少于5mm;
(7)庫體氣密指標(biāo)(國外):限定壓力25mm水柱,30min后殘留水柱高度不少于8mm。
具 體 致 電 貌 盛 制 冷 400-820-6630免 費(fèi) 獲 取 詳 細(xì) 氣 調(diào) 庫 操 作 手 冊(cè)
11.售后服務(wù)
貌盛制冷專注冷庫安裝、冷庫設(shè)計(jì)、冷庫建造,提供“一體化”冷庫建造方案。
全國統(tǒng)一免費(fèi)電話:400-820-6630
地址:上海市浦東新區(qū)華東路1239號(hào)
電話:021-58633338 傳真:021-58887119
主要產(chǎn)品:保鮮冷庫安裝、醫(yī)藥冷庫安裝、速凍冷庫安裝、冷庫安裝設(shè)計(jì)、冷庫安裝
主要服務(wù)產(chǎn)品:冷庫設(shè)計(jì)建造安裝 提供冷庫造價(jià)表
版權(quán)所有 貌盛機(jī)電 備案號(hào):滬ICP備17004305號(hào)-1
官方二維碼