經(jīng)營海鮮的朋友們都知道海鮮冷庫的溫度要求范圍在-18度到-30度之間,只有在這樣的溫度條件下才能很好的保證海鮮的口感品質(zhì),否則海鮮就沒了鮮味兒了。不同的海產(chǎn)品對(duì)冷庫的具體溫度要求大同小異。除了冷庫的庫溫以外,海鮮冷庫在設(shè)計(jì)時(shí)還有哪些細(xì)節(jié)要點(diǎn)?海鮮冷庫設(shè)計(jì)有哪些需要注意的地方?今天貌盛小編就給大家簡單說一下。 目前國內(nèi)市場大型的海鮮冷庫通常包含大型的冷藏間,附帶有制冰間 、制冰桶、凍結(jié)間以及蒸發(fā)盤管的設(shè)計(jì)等。 溫度要求:海鮮冷庫的溫度范圍在-18度到-30度之間,如果超出了溫度范圍,就會(huì)影響海鮮的口感。不同的海產(chǎn)品對(duì)冷庫的溫度要求也各不相同,因此我們需要根據(jù)客戶所要儲(chǔ)存產(chǎn)品的特性來設(shè)計(jì)精確的冷庫溫度。 通常比較正規(guī)的大型海鮮冷庫采用的冷庫設(shè)備都是進(jìn)口的,制冷效果更強(qiáng)勁,運(yùn)行更穩(wěn)定!先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng),這樣用戶使用起來會(huì)變得非常簡單方便! 海鮮冷庫的造價(jià)是根據(jù)建造什么樣的庫來決定的,不過大部分海鮮冷庫建造的是冷凍庫,例如61立方米的冷庫造價(jià)大概是3.5萬元左右,這個(gè)價(jià)格只是大概的價(jià)格,如果需要詳細(xì)的報(bào)價(jià)則需要咨詢具體的冷庫建造公司,貌盛制冷歡迎有需要的客戶前來咨詢,我們會(huì)根據(jù)您的需求給您做推薦指導(dǎo)的。
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