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易冰凍庫強(qiáng)制冷的設(shè)計(jì)方法

發(fā)布時(shí)間:2020-03-24 14:03:04 | 瀏覽次數(shù)：

從事冷庫設(shè)計(jì)建造的朋友都知道冷庫制強(qiáng)冷，要看你冷庫設(shè)計(jì)最低溫度是多少，一般只要不停機(jī)，就可以強(qiáng)冷，不過不同的設(shè)計(jì)冷庫溫度，機(jī)組是不一樣的，不停機(jī)有可能把機(jī)組弄壞的，下面貌盛制冷小編給大家說說易冰凍庫強(qiáng)制冷的設(shè)計(jì)方法。
一、易冰保鮮庫
庫溫度為0℃~5℃,主要用于水果和蔬菜、乳制品,雞蛋,肉等的保鮮,保持食物在較低的溫度,溫度不低于0℃。食品的低溫貯藏不是越低越好，也不是所有的食品都能在任意的低溫條件下達(dá)到良好的貯藏效果。食品在保鮮庫內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織,保鮮能使食物保持原來的味道和新鮮程度,同時(shí)客戶不應(yīng)該追求過低存儲溫度、初始溫度將直接增加設(shè)備投資和操作費(fèi)用。
二、易冰冷凍庫

溫度為-15℃~-18℃,冷凍庫一般是不定期逐漸把食物放進(jìn)冷庫,一段時(shí)間后,冷藏溫度達(dá)到-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。對這“一段時(shí)間”沒有具體要求，這就是典型的冷凍庫。

三、易冰低溫庫
庫溫一般為-22~-25℃,冰淇淋等食品和海鮮在-25℃庫溫保存不壞,如冰淇淋儲藏時(shí)達(dá)到-25℃，它的香味就沒有了；;海鮮的鮮味和口感要差得多;易冰低溫庫的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃，對這段時(shí)間沒有特殊的要求，對這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這是一個(gè)典型的低溫庫。
四、易冰速凍庫
庫溫一般為－30℃以下，主要用于食品的速凍，如速凍水餃、速凍蔬菜等，要求在限定時(shí)間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。
以上內(nèi)容就是關(guān)于易冰凍庫強(qiáng)制冷的設(shè)計(jì)方法，小編不知道朋友們對于以上易冰凍庫強(qiáng)制冷的設(shè)計(jì)方法還有什么不懂的地方嘛，如果朋友們對于以上內(nèi)容還有不懂的地方可以隨時(shí)來咨詢我們貌盛制冷，我們貌盛制冷從事冷庫行業(yè)十余年,主要為客戶提供各類冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、保鮮庫、實(shí)驗(yàn)冷庫、醫(yī)藥冷庫、物流冷庫等各類冷庫的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、售后維修綜合服務(wù)的制冷公司。致力于為客戶提供冷庫建造一體化集成方案。咨詢熱線021-58633338.

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