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冷庫知識

保鮮冷庫存生菜，讓生菜更新鮮

發(fā)布時(shí)間:2020-03-24 14:03:15 | 瀏覽次數(shù)：

在生菜上市的時(shí)候，每家每戶的餐桌上面都會(huì)出現(xiàn)這道菜，它不光我們自己家中的常客，也是各大餐廳的愛女，那么在沒有生菜的季節(jié)里面我們怎么才能吃到鮮嫩美味、綠色健康的生菜呢，貌盛小編教大家一招----保鮮冷庫存放，其實(shí)這種方法是很多種植戶和經(jīng)銷商們一直使用的方法，下面小編就給大家說說生菜在保鮮冷庫里面存放的注意事項(xiàng)。
一、生菜的食用好處與壞處
1、食用好處
生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。常吃生菜能改善胃腸血液循環(huán)，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收。生菜還能保護(hù)肝臟，促進(jìn)膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預(yù)防膽石癥和膽囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內(nèi)毒素，防止便秘。
2、食用壞處

過食生蔬菜，損傷胃腸壁。咀嚼不細(xì)的蔬菜纖維，就刺激胃腸粘膜，會(huì)引起劇烈的胃痛或腹痛，甚至出現(xiàn)頻繁的腹瀉等腸炎的癥狀。

二、生菜冷庫貯藏方法：

1、將采摘的生菜進(jìn)行挑選，選擇優(yōu)質(zhì)的生菜進(jìn)行清洗，捆綁；
2、將清洗后的生菜放入保鮮庫預(yù)冷間進(jìn)行預(yù)冷保存；
3、將預(yù)冷后的生菜存放如保鮮冷庫中，進(jìn)行集中保存；生菜冷庫貯藏的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
三、食用生菜的注意事項(xiàng)：
兩個(gè)必須注意的問題，就是農(nóng)藥與寄生蟲卵的污染問題。經(jīng)常食用被農(nóng)藥和寄生蟲卵污染的生蔬菜，對身體具有一定的危險(xiǎn)性。因此，應(yīng)當(dāng)設(shè)法加以避免。食用生蔬菜，就應(yīng)當(dāng)盡量選用自然農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而不使用農(nóng)藥的蔬菜。并且食用前要仔細(xì)洗干凈。
今天這篇文章是純介紹生菜在保鮮冷庫里面存放的方法機(jī)食用生菜的注意事項(xiàng)，小編不知道朋友們對于生菜保鮮冷庫的三點(diǎn)理解了嘛，如果對于以上內(nèi)容還有不懂的，可以隨時(shí)來咨詢我們貌盛制冷，小編會(huì)為朋友們詳細(xì)解答的。

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