久久精品国产久精国产_无套内谢孕妇毛片免费看_国产成人精品一区二区三区免费_亚欧洲精品在线视频免费观看

Menu
上海貌盛制冷logo
冷庫建造一體化方案集成商,專注冷庫設計20年
咨詢電話
021-58633338

貌盛資訊

您當前位置:首頁 >>貌盛資訊>>冷庫知識

冷庫知識

氣調冷庫中儲存的果蔬在采摘時應注意這些問題
發(fā)布時間:2020-12-02 10:48:11 | 瀏覽次數:


 氣調保鮮冷庫安裝與普通果蔬保鮮冷庫相比,不僅僅是在儲藏條件、庫房建造結構、設備安裝等方面有很大的不同,而且在使用管理上也比普通保鮮冷庫嚴格了許多。氣調冷庫在用于果蔬的貯藏時,從果蔬的采摘到出庫的環(huán)節(jié)都是按一道道程序進行的,如果不能按照正規(guī)操作方式進行果蔬的貯藏,就會影響氣調冷庫貯藏物品的優(yōu)點和最佳效果。那么我們就先來了解一下氣調冷庫中儲存的果蔬在采摘環(huán)節(jié)需要注意什么問題。

 
需要放入氣調保鮮庫的水果蔬菜,最好選擇晴天的早晨和下午或陰天,千萬不要在雨天、霧天或露水較多的早晨和晚上采摘。并且采摘時一定要注意輕采輕放,采摘后不能暴曬或者淋雨。
 
對于需要放入氣調保鮮庫的水果和蔬菜,不能過早采摘成熟度不夠的果蔬,否則不僅直接影響到其食用品質,也會影響到在氣調庫的儲藏。由于過早采收尚未成熟的果蔬,果蔬內部產生的糖分較少,不耐儲藏;未成熟的果蔬水分容易蒸發(fā),失水過多,影響品質;而且未成熟的果蔬內部抗病機制尚未生長健全,在儲藏過程中極易發(fā)生微生物生理病害。
 
另外,也不要采摘太過成熟的果蔬,雖然成熟的果蔬有很好的口感,品質和營養(yǎng)都很好,但完全成熟的水果和蔬菜的生理代謝都已進入最后的成熟期,果蔬中的營養(yǎng)物質已進入快速消耗期,影響其耐儲藏能力,同時完全成熟的果蔬中的抗病機制也在降低,在貯藏過程中也易發(fā)生微生物生理病害。
 
最佳采摘時間,可根據果蔬的色澤、香味、口感;果蔬的重量、含水分量和硬度;也可根據其所含糖、含酸、淀粉含量等多方面的測定來確定。
果蔬氣調庫.jpg
 
 
打印本頁 || 關閉窗口
 上一篇:羊肉保鮮冷庫安裝:羊肉是如何保鮮儲存的
 下一篇:雞蛋是如何保鮮貯藏的?

新聞推薦

貌盛簡介  |   貌盛資訊  |   冷庫造價  |   冷庫安裝建造方案  |   工程案例  |   冷庫設備  |   聯(lián)系我們  |  

 地址:上海市浦東新區(qū)華東路1239號

 電話:021-58633338   傳真:021-58887119

 郵箱:ms@mslengku.com

 主要產品:保鮮冷庫安裝醫(yī)藥冷庫安裝、速凍冷庫安裝冷庫安裝設計、冷庫安裝

 主要服務產品:冷庫設計建造安裝 提供冷庫造價表

 版權所有 貌盛機電  備案號:滬ICP備17004305號-1

滬公網安備31011502008218號

官方二維碼